Selskaber

Dåb & Navnefest

Dåb & Navnefest

Livets første fest er en fantastisk anledning til at samle familie og venner til en hyggelig dag.

Vi starter med at servere et glas bobler samt et alkoholfrit børnevenligt alternativ. Herefter følger en buffet, hvor der er taget hensyn til de yngste, dem i midten og de ældste. Til slut kaffe, the og søde sager.

Aperitif, buffet og kaffe/te serveres i tidsrummet mellem kl. 12.30 og kl. 16.30.

Buffeten består af:

Æg med håndpillede rejer og mayonnaise
Scampi med panko og sød chili
Røget laks med røræg, purløg, og radiser
Fiskefilet med ”grov” remoulade
Vitello tonnato
Crudite af kendte grøntsager
Tarteletter med høns i asparges
Tærte med tomat, løg og mozzarella
Små parisere med klassisk garniture
Frikadeller med grøn kartoffelsalat
Caprese-salat med pesto
~
Kaffe og te
Islagkage
Små chokoladeskaller med mousse og frugt
Pæretærte med cremefraiche

Bordene er dækket med blomster og servietter som er passende til lejligheden, der dækkes med hvide duge, og bordopstillingen er afhængig af gæsteantal.
(selskaber op til 22 personer kan som oftest dækkes ved langbord, gæste antal over 22 kuverter dækkes som oftest ved borde a 7-9 kuverter)

Dåbstilbuddet kan kun bestilles i forbindelse med fejring af dåb eller navnefest.

Kr. 360,- pr. person
Børn

Børn mellem 2 og 11 år. Børn under 2 år, som har plads ved bordet, afregnes til aftalt pris)

181,- pr. person
Tilkøb ad libitum-pakken

(kl.12.00-16.30) med hvidvin, rødvin, øl og sodavand, 

140,- pr. person
eller afregn drikkevarer efter forbrug