Menu 2019

Menu 1a

Portionsstykke af varmrøget norsk laks fra egen ovn med urtecreme og syltede rødder
~
Helstegt krydderoksefilet
Rødvinssauce, salat caprese, salat med smågrønt, nødder og sennepsvinaigrette, grøntsager bagt med balsamico og små ovnstegte kartofler
~
Islagkage pyntet med mousse og frugtsalat

310,- pr. kuvert inklusiv brød og smør
(min. 10 kuverter)

Menu 2a

Cremet suppe af Læsøhummer, fyld af rejer og scampi
~
Cuvette af amerikansk kødkvæg gnedet med salt og sort peber
Rødvinssauce, små kartofler stegt med timian og hvidløg, gratinerede grøntsager med mozzarella
Salat af fine kål, med cremet dressing og syltet grønt
~
Frugttærte på nøddebund og frisk frugt samt vaniljeis

269,– pr. kuvert inklusiv brød og smør
(min. 10 kuverter)

Menu 3a

”Tapasanretning”

Chorizopølse, spicy scampi, kyllingespyd, serranoskinke samt pesto og aioli
~
Urtestegt kalvefilet
Lys pebersauce, kartoffel med timian, pastasalat med pesto og grøntsager, salat med grillede grøntsager og pesto.
~
Gateau marcel med syltede bær, og skovbæris (chokoladekage)

285,- pr kuvert inklusiv brød og smør
(minimum 10 kuverter)

Skal du holde stor fest – bryllup, rund fødselsdag eller andet, sammensætter vi gerne en menu helt efter dit hoved!

Husk:

Levering i Silkeborg for kun kr. 150,-

Service kan returneres i Silkeborg på Nørreskov Bakke 23

Skal du holde stor fest – bryllup, rund fødselsdag eller andet, sammensætter vi gerne en menu helt efter dit hoved!

Husk:

Levering i Silkeborg for kun kr. 150,-*

Service kan returneres i Silkeborg på Nørreskov Bakke 23

 

*) Når vi leverer den bestilte mad, skal du som bestiller/vært sørge for hjælp til at bære den ind. Du skal stille med 1 person pr. 10 bestilte kuverter.

Hvis du ikke ønsker eller har mulighed for dette, bærer vores chauffører gerne maden ind uden hjælp. Dette koster dog kr. 675,- pr. påbegyndt time, og vi afregner for minimum ½ time. Desuden skal følgende retningslinjer overholdes, da vores chauffører ellers ikke kan tilbyde indbæring:

  • Der må højst være 50 meter fra sikker aflæsningsmulighed/parkering til det sted, hvor maden skal stilles.
  • I glat føre skal der være saltet og ryddet sne, så vores chauffører kan færdes sikkert.