Julen 2022

Middag "JUL"

Fra d. 16. november

Middag på Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel

Når julemørket falder på, blænder vi op for et smukt lyshav i haven og på vores hyggelige terrasse. Nyd det hele med et godt glas bag de frosne ruder, inden du går ombord i vores lækre fransk-danske køkken med perfekt afstemt vin og venlig betjening.

Årets julemenu 2022

Appetitvækker
Blinis med laksecreme med varmrøget laks fra egen ovn

Starten
Cremet suppe af hummer og rejer med kammuslingsouffle, grønt og knas

Mellemspillet
Sprød rulle af and med andesauce, tranebær og spirer

Kødet
Trilogi af kalv med mørbrad, spidsbryst og brissel
Småkål, kalveskysauce, jordskokker og sprød kartoffel

Osten
Variation af franske og danske oste med garniture og kiks

Desserten
Karamel-gateau med hvid chokolade, kirsebæris og julesne

Appetitvækker + 4 retter 475,- pr. kuvert
Appetitvækker + 5 retter 535,- pr. kuvert
4-retters vinmenu 345,- pr. kuvert
5-retters vinmenu 425,- pr. kuvert

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Når du bekræfter din tilmelding bekræfter du samtidig at Knudhule Badehotel må sende nyhedsbreve med tilbud og nyheder. Vi holder dine data private, og deler dem kun med tredjeparter, der gør denne ydelse mulig.
Scroll til toppen