Restaurant

Restaurant Gastronomisk Institut byder velkommen!

Restauranten holder åbent for alle gæster fra mandag til lørdag
Frokost kl.12.00 – 14.00
Middag fra kl. 18.00

HUSK BORDRESERVATION
Tlf: 86 89 14 07

Restaurant Gastronomisk Institut er smukt beliggende i hovedbygningen på Knudhule Badehotel, med udsigt til Knudsø og det bagvedliggende Himmelbjerg og Himmelbjergtårnet. Her serverer vi enkel, ukompliceret og velsmagende, mad som indbyder til en hyggelig aften for Dig og dine kære, samt tilfredsstiller de behov som vore kursus deltagere, samt rejsende måtte have.

Køkkenet tager udgangspunkt i Køkkenchef Dean Jespersen tanker om at maden skal smage af det den er lavet af, samt være i sæson.
I tillæg har vi et smalt men velvalgt vinkort, hvor vi tager udgangspunkt i det Europæiske kontinent og supplerer dette med enkelte oversøiske vine.

(Kør musen hen over menupunktet, for at se de øvrige undermenuer)

Opdaekning_1350-Kopi-Medium-5

Aftenmenu "vinter"

Vores aftenmenu "vinter" gælder fra d. 31. januar 2020

DSCF1401

Frokost "vinter"

Fra d. 31. januar kan du nyde sæsonens "vinter" frokost..

Spumante-knudhule-badehotel

Valentins aften

14. februar - "Inviter den kæreste du har" til en hyggelig aften på badehotellet..

vildtaften-knudhule

Vildtbuffet

Lækker vildtbuffet på udvalgte dage i februar 2020

Roedvin-2

Vinkort

Se vores udvalg af vine i righoldige vinkort med fokus på Europa.

Close-up of feminine and masculine arms and crossed legs during meditation

Yoga & brunch

3 dage i februar er der igen Yoga & Brunch i samarbejde med Elna Bruun.

gastronomisk-onsdag2

Gastronomisk onsdag

Hver onsdag kan du opleve en kreativ menu inspireref af det ultimative sæsonkøkken

Mad_7722

Festlig fredag

Oplev en dejlig stemning og en lækker 4 retters menu med udsøgt vin fra vores vinhandlere

redwine-1

Vinsmagning

En vinsmagining ud over det sædvanlige
Onsdag d. 26. februar - læs mere her..

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

!
!
!

Læs vores privatlivspolitik

Terms and Conditions checkbox is required.
Something went wrong. Please check your entries and try again.
Scroll til toppen