Restaurant

Restaurant Gastronomisk Institut byder velkommen!

Restauranten holder åbent for alle gæster fra mandag til lørdag
Frokost kl.12.00 – 14.00
Middag fra kl. 18.00

HUSK BORDRESERVATION
Tlf: 86 89 14 07

Restaurant Gastronomisk Institut er smukt beliggende i hovedbygningen på Knudhule Badehotel, med udsigt til Knudsø og det bagvedliggende Himmelbjerg og Himmelbjergtårnet. Her serverer vi enkel, ukompliceret og velsmagende, mad som indbyder til en hyggelig aften for Dig og dine kære, samt tilfredsstiller de behov som vore kursus deltagere, samt rejsende måtte have.

Køkkenet tager udgangspunkt i Køkkenchef Dean Jespersen tanker om at maden skal smage af det den er lavet af, samt være i sæson.
I tillæg har vi et smalt men velvalgt vinkort, hvor vi tager udgangspunkt i det Europæiske kontinent og supplerer dette med enkelte oversøiske vine.

(Kør musen hen over menupunktet, for at se de øvrige undermenuer eller se herunder)

uge42_knudhule

Efterårsfest i uge 42

Menuen serveres tirsdag d.13, onsdag d.14, torsdag d.15 oktober 2020 - Kl.18.30 

Knudhule-efteraar

Frokostmenu "høst"

Knudhules "høsfrokost" kan nydes på terrassen eller indenfor -  fra d. 2. september..

Knudhule-9-2018-46457

Aftenmenu "høst"

Aftenmenuen "høst" kan nydes fra d. 2. september - se hele menuen her..

DSCF1398

Take away menu

Grundet landets specielle omstændigheder kan du nu bestille "take away" hos os

vildtaften-knudhule

Vildtmenu

Lørdag d. 7. & 14. november er der en vild lækker vildtmenu..

julefest2-box

Julefest med musik

Lørdag d. 28. november kan du komme til en hyggelig julefest med mad og musik..

gastronomisk-onsdag2

Gastronomisk onsdag

Hver onsdag kan du opleve en kreativ menu inspireref af det ultimative sæsonkøkken

Mad_7722

Festlig fredag

Oplev en dejlig stemning og en lækker 4 retters menu med udsøgt vin fra vores vinhandlere

Roedvin-2

Vinkort

Se vores udvalg af vine i righoldige vinkort med fokus på Europa.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

!
!
!

Læs vores privatlivspolitik

Terms and Conditions checkbox is required.
Something went wrong. Please check your entries and try again.
Scroll til toppen