Restaurant

Restaurant Gastronomisk Institut byder velkommen!

Restauranten holder åbent for alle gæster fra mandag til søndag
Frokost kl.12.00 – 14.00
(Søndag serveres en særlig søndagsfrokost)
Middag fra kl. 18.00
(Søndag serveres en særlig søndagsmiddag)

HUSK BORDRESERVATION
Tlf: 86 89 14 07

Restaurant Gastronomisk Institut er smukt beliggende i hovedbygningen på Knudhule Badehotel, med udsigt til Knudsø og det bagvedliggende Himmelbjerg og Himmelbjergtårnet. Her serverer vi enkel, ukompliceret og velsmagende, mad som indbyder til en hyggelig aften for Dig og dine kære, samt tilfredsstiller de behov som vore kursus deltagere, samt rejsende måtte have.

Køkkenet tager udgangspunkt i Køkkenchef Dean Jespersen tanker om at maden skal smage af det den er lavet af, samt være i sæson.
I tillæg har vi et smalt men velvalgt vinkort, hvor vi tager udgangspunkt i det Europæiske kontinent og supplerer dette med enkelte oversøiske vine.

(Kør musen hen over menupunktet, for at se de øvrige undermenuer eller se herunder)

DSCF0353

Frokost "vinter" 2023

Sæsonmenuen VINTER kan nydes fra d. 13. januar 2023

DSCF1504

Middag "vinter" 2023

Nyd en lækker middag på Knudhule - serveres fra d. 13. januar 2023

DSCF1401

Søndagsfrokost 2023

"Slut ugen af med en dejlig frokost med familie og venner!"

Søndagsmiddag 2023

Lækker søndagsmiddag som en skøn afslutning på ugen..

valentinsmiddag

Valentinsaften

"Inviter den kæreste du har" til en lækker Valentins menu - 14. februar 2023

vildtaften-knudhule

Årets vildtmenu

Inviter dine kære til en helt vild aften, med dejlig mad og god vin..

påske-knudhule-badehotel

Påske ta´selv frokostbuffet 2023

En stor buffet med alt det bedste til påsken!
Flere dage at vælge mellem..

påske-knudhule

Påskemiddag 2023

Årets PåskeDinner 2023 serveres på udvalgte dage...

Mad_7722

Festlig fredag 2023

Oplev en dejlig stemning og en lækker 4 retters menu med udsøgt vin fra vores vinhandlere

gastronomisk-onsdag2

Gastronomisk onsdag 2023

Hver onsdag kan du opleve en kreativ menu inspireref af det ultimative sæsonkøkken

vinkort_2020_2

Vinkort

Se vores udvalg af vine i righoldige vinkort med fokus på Europa.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Når du bekræfter din tilmelding bekræfter du samtidig at Knudhule Badehotel må sende nyhedsbreve med tilbud og nyheder. Vi holder dine data private, og deler dem kun med tredjeparter, der gør denne ydelse mulig.
Scroll to Top