Restaurant
Restaurant Gastronomisk Institut byder velkommen!
Restauranten holder åbent for alle gæster fra mandag til søndag
Frokost kl.12.00 – 14.00
(Søndag serveres en særlig søndagsfrokost)
Middag fra kl. 18.00
(Søndag serveres en særlig søndagsmiddag)
HUSK BORDRESERVATION
Tlf: 86 89 14 07
Restaurant Gastronomisk Institut er smukt beliggende i hovedbygningen på Knudhule Badehotel, med udsigt til Knudsø og det bagvedliggende Himmelbjerg og Himmelbjergtårnet. Her serverer vi enkel, ukompliceret og velsmagende, mad som indbyder til en hyggelig aften for Dig og dine kære, samt tilfredsstiller de behov som vore kursus deltagere, samt rejsende måtte have.
Køkkenet tager udgangspunkt i Køkkenchef Dean Jespersen tanker om at maden skal smage af det den er lavet af, samt være i sæson.
I tillæg har vi et smalt men velvalgt vinkort, hvor vi tager udgangspunkt i det Europæiske kontinent og supplerer dette med enkelte oversøiske vine.
(Kør musen hen over menupunktet, for at se de øvrige undermenuer eller se herunder)
Frokost "jul"
Glæd dig til julens frokost på Knudhule Badehotel
Middag "jul"
Vi glæder os til at servere vores sæsonmenu "jul"..
Adventsfrokost
"Inviter dem, du holder af, ud til et ordentligt julebord!"
Adventsmiddag
Inviter dine kære ud til en hyggelig aften med dejlig mad og vin..
Festlig fredag
Oplev en dejlig stemning og en lækker 4 retters menu med udsøgt vin fra vores vinhandlere
Gastronomisk onsdag
Hver onsdag kan du opleve en kreativ menu inspireref af det ultimative sæsonkøkken
Last night of sin
Tirsdag 21. december kl. 18.00 takker vi af for året der gik...
Søndagsfrokost 2022
"Slut ugen af med en dejlig frokost med familie og venner!"
Søndagsmiddag 2022
Lækker søndagsmiddag som en skøn afslutning på ugen..
Vinkort
Se vores udvalg af vine i righoldige vinkort med fokus på Europa.
Bar og aveckort
Se her vores bar og aveckort - drinks, spiritus, snacks m.m.