Restaurant

Restaurant Gastronomisk Institut byder velkommen!

Restauranten holder åbent for alle gæster fra mandag til lørdag
Frokost kl.12.00 – 14.00
Middag fra kl. 18.00

HUSK BORDRESERVATION
Tlf: 86 89 14 07

Restaurant Gastronomisk Institut er smukt beliggende i hovedbygningen på Knudhule Badehotel, med udsigt til Knudsø og det bagvedliggende Himmelbjerg og Himmelbjergtårnet. Her serverer vi enkel, ukompliceret og velsmagende, mad som indbyder til en hyggelig aften for Dig og dine kære, samt tilfredsstiller de behov som vore kursus deltagere, samt rejsende måtte have.

Køkkenet tager udgangspunkt i Køkkenchef Dean Jespersen tanker om at maden skal smage af det den er lavet af, samt være i sæson.
I tillæg har vi et smalt men velvalgt vinkort, hvor vi tager udgangspunkt i det Europæiske kontinent og supplerer dette med enkelte oversøiske vine.

(Kør musen hen over menupunktet, for at se de øvrige undermenuer)

Knudhule-efteraar-2

Høst-frokost

Høstfrokosten kan du nyde fra den 4.september  - se hele frokostmenuen her...

hoestmiddag-knudhule2

Høst-middag

Høstmiddagen kan du nyde fra den 4. september - se hele menuen her.. 

Knudhule-efteraar-2

Efterårsbuffet i efterårsferien

I efterårsferien kan du nyde en lækker buffet ved drikkevarer ad libitum

gastronomisk-onsdag2

Gastronomisk onsdag

Hver onsdag kan du opleve en kreativ menu inspireref af det ultimative sæsonkøkken

Mad_7722

Festlig fredag

Oplev en dejlig stemning og en lækker 4 retters menu med udsøgt vin fra vores vinhandlere

Mad_7677-Large

Halløj på Badehotellet

Med jævne mellemrum tilbyde vi forskellige arrangementer med fokus på mad og vin

adventsbuffet-knudhule2

Adventsfroskost

Hver søndag i december kan du nyde en lækker frokost... 

mortens-aften-knufhule.badehotel

Mortens aften

Lige før julen begynder, fejrer vi Morten Bisp - kom og nyd en dejlig menu på Mortens aften

frokost-december-knudhule2

Frokost i december

I hele december kan du nyde en lækker frokost - se hele menuen her...

mad-knudhule

Middag i december

I hele december kan du nyde en dejlig middag - se hele menuen her.. 

Roedvin-2

Vinkort

Se vores udvalg af vine i righoldige vinkort med fokus på Europa.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

!
!
!

Læs vores privatlivspolitik

Terms and Conditions checkbox is required.
Something went wrong. Please check your entries and try again.
Scroll til toppen