Restaurant

Frokost "Sommer"

Fra d. 1.juli

Knudhule Frokostanretning ”sommer”

Håndpillede rejer med citron, paneret rødspættefilet med remoulade, varmrøget laks med rygeost, roastbeef med bløde løg og spejlæg, hønsesalat med bacon, skinke og asparges
Brød og smør
Dagens lille dessert
199,- pr. kuvert

Lunch ”Summer” platter with selection of Danish lunch specialties

Tilvalg til anretningen:
Køkkenchefens forårssild, rugbrød og syltet løg 65,-

Smørrebrød/Open sandwich

Vi anbefaler 2 stykker pr. person
Danish open sandwich with a twist
~
Rejemad med smilende æg, urtemayonnaise, syltet fennikel, brioche og grønt 95,-
Shrimps and eggs with mayonnaise, fennel and brioche
~
Kalveroastbeef med remoulade, ristede løg, peberrod, spejlæg og brioche 89,-
Sliced veal roastbeef with fried egg, crispy onion and brioche
~
Koldrøget laks med æggestand og urtecreme 99,-
Smoked salmon with egg and herbal cream
~
Rødspættefilet med mayonnaise, citron, syltede tomater og rugbrød 95,-
Fillet of plaice, pickled tomato, mayonnaise and rye bread
~
Hønsesalat med creme fraiche, persille, bacon og rugbrød 85,-
Chicken salad with creme fraiche, parsley, bacon
~
Sildemad med marineret karrysild, æg og urter 75,-
Marinated curry herring with egg and herbs

Frokostretter/lunch dishes

Stjerneskud
med dampet og stegt fiskefilet, koldrøget laks, rejer, dressing 169,-
Fried and poached plaice filet, with smoked salmon, shrimps, dressing
~
Pariserbøf med klassisk tilbehør 145,-
Ground beef with pickled garnish, and yolk of egg
~
Steak af oksefilet med pommes frites, salad og kryddersmør 275,-
Beef steak with french fries, salad and ”parsley butter”

2-retters Frokostmenu/Lunch menu

Koldrøget laks med urtecreme og syltet grønt
Smoked salmon with herbal cream and pickled vegetables
~
Steak af oksefilet med pommes frites, salat og kryddersmør
Beef steak with french fries, salad and ”parsley butter”

2-retter 330,- pr. kuvert

Dessert og ost

Ostetallerken med 4 slags oste 100,-
Selection of cheese
~
Dagens kage 49,-
Cake of the day
~
Is dessert med sorbet, is og bær 65,-
Sorbet and ice-cream
~
Fyldte chokolade 49,- (4 stk.)
”handmade” filled chocolates

Kaffe

Pr. pers
Filterkaffe 41,-
The fra Perchs 41,-

Espresso 41,-
Caffe Latte 41,-
Cappuccino 41,-
Cortado 41,-

Øvrigt Pr. Kop
Varm chokolade m/flødeskum 50,-

Diverse drikke

Øl:
Fl. Pris
Royal pilsner 4,6% 33 cl. 41,-
Royal Classic 4,6% 33 cl. 41,-
Royal Free 0,04% 33 cl. 41,-
Edelweiss Weissbier 5,0% 33 cl. 56,-
Ølbryggeriet i Ry 50 cl. 95,-
-IPA 6,1 %
-Saison 7,1 %
-Stout 7,5 %

Fadøl: 25cl. 40cl.
Royal pilsner 4,6 % 41,- 55,-
Royal Classic 4,6% 41,- 55,-

Sodavand fl. pris
Pepsi og Max 25 cl. 35,-
Egekilde med brus 25 cl. 35,-
Nikoline Appelsin 25 cl. 35,-
Faxe kondi/Free 25 cl. 35,-

Juice og most gl. pris
Hyldeblomst 25 cl. 37,-
Æble 25 cl. 37,-
Appelsin 25 cl. 37,-

Aquavit 3 cl.
Aalborg Taffel 35,-
Aalborg Export 35,-
Aalborg Dild 35,-
Aalborg Harald Jensen 35,-
Aalborg Jubilæum 35,-
Lysholm Linie Akvavit 35,-
O.P. Anderson 35,-

Snaps 3 cl.
Porse Snaps 35,-

Bobler: fl. gl.
Crémant de Limoux, Côte Mas, Rosé 399,- 89,-
Spumante Secco, Bianca vigna, Veneto 399,- 89,-

Cider: “Fra Knudsø” Fl.
IDUN æblecider 1/2 fl. (Halvtør 6%) 150,-

Drinks/Aperitif: Stk.
GT: Hendricks & Fever Tree tonic 95,-
Gin Hass: Tanqueray, mango og lemon-soda 95,-
Aperol Spritz: Prosecco, Aperol og soda 95,-
”Kir Royal” Prosecco og crème de cassis 95,-

Hvidvin: fl. gl.
Silver Ghost, Sauvignon blanc, Chile 275,- 75,-
Dom. J.M. Boillot, Les Roques Roussanne 399,- 75,-
Pinot Gris F.E. Trimbach Alsace, Réserve 399,- 89,-

Rødvin fl. gl.
Palazzo Mio Rosso Organic, Puglia 275,- 75,-
Beaujolais Vill. V.V. Dom Terres Vivantes 399,- 89,-
Santenay, Vicent Garardin, Bourgogne 499,- 125,-
A4 Nuestro equilibrio, Anta Bodegas 399,- 89,-

Rose fl. gl.
Pont Neuf Rosé, Magnum 700,- 85,-
Miraval Rosé 399,- 89,-

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

!
!
!

Læs vores privatlivspolitik

Terms and Conditions checkbox is required.
Something went wrong. Please check your entries and try again.
Scroll til toppen