Restaurant

Vinsmagning

Vinsmagning onsdag d. 26. feb. 2020

En vinsmagning ud over det sædvanlige

"Hva´ skulle du ellers lave på en helt almindelig onsdag aften?"

Vinmager og og ejer af vinhuset RM Weingut Roland Minkowitsch har taget den lange tur til Danmark og afholder onsdag den 26/2-2020 kl.18.00 Winemakers dinner på Knudhule Badehotel
Køkkenchef Dean Jespersen har lavet en menu som matcher de friske og flotte hvide østriske vine, og Martin Minkowitsch vi fortælle om vinene undervejs.

Vi mødes kl. 18.00 til aperitif:

Blinis og krabbe
Winzersekt Rheinriesling-Brut, RM Weingut Roland Minkowitsch
*
Middag 18.30
Asparges og Hollandaise
2018 Gelber Muskateller Trocken, RM Weingut Roland Minkowitsch
*
Kulmule og jordskok
2018 Rochus Grüner Veltliner, trocken RM Weingut Roland Minkowitsch
*
Kalvefilet med hvidvinssauce og svampe
2018 de vite Ried Lange Lissen, Rheinriesling, Halbtrocken Weingut
Roland Minkowitsch
2018 Chardonnay Barrique trocken Weingut Roland Minkowitsch
*
Æbler i variation med hvid chokoalde
2018 Privatfüllung Lieblich, Weingut Roland Minkowitsch

Du får alt dette for kun 500,- pr. person

Denne aften får du anledning til at smage hvidvine fra en af Østrigs nye stjerner, Martin Minkowitsch har overtaget vingården fra sin onkel.
Producentens produktion er så begrænset at alle vinene sælges fra "staldøren" og direkte til Østrigs bedste restauranter, Weingut Roland
Minkowitsch er derfor ikke repræsenteret ved en importør i Danmark.
Meld dig til denne vinsmagning og kom indenfor på en kold februar aften, til dejlige vine, gode historier og ikke mindst en dejlig middag.

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

!
!
!

Læs vores privatlivspolitik

Terms and Conditions checkbox is required.
Something went wrong. Please check your entries and try again.
Scroll til toppen