|
|
|
|
|
|
Vi glæder os i denne tid…
Læs mere om årets jul på Knudhule!
|
|
|
|
|
Nu er der ikke længe til jul! Vi er nærmest halvvejs i november, Mortens aften er lige om hjørnet, og forude kan vi skimte den dejlige julemåned som en lysende stjerne i efterårsmørket. Vi glæder os til at hygge med vores gæster i den stemningsfulde tid, vi går i møde.
|
|
Vores blomsterkunstner Mette Kjærgaard er i fuld gang med forberedelserne til en jul, hvor Knudhule Badehotel endnu en gang er smukt pyntet ude og inde. Fra fredag den 12. november vil hotellet emme af god julestemning. Årets tema er Julestjerner, som kommer til at præge især den indendørs udsmykning. Igen i år er terrassen fyldt med finurlige Nobilisgraner med masser af lys og guirlander.
|
|
Vi holder åbent helt frem til 22. december, hvorefter vi går på en velfortjent juleferie. Men inden da har I mulighed for at være med til en række fantastiske arrangementer. Læs mere, og bestil allerede i dag!
|
|
|
|
|
Må vi præsentere: årets julemenu!
|
Dagen efter Mortens aften introducerer vi årets julemenu. Der er som altid inspiration fra den søde juletid, men køkkenchef Dean Jespersen har strammet den lidt op, så den passer perfekt ind i vores dansk-franske køkken. Her får I de bedste vesterhavstorsk, jomfruhummere fra vores hummerpusher i Hanstholm, prima franske ænder, perfekt modnede danske oste – og til slut en fabelagtig sød servering fra dessert-Sisse.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Frokost på Hulen – en køretur værd
|
En god frokost er altid en køretur værd, og julen i år er ingen undtagelse. Prøv vores juleanretning med traditionelt koldt og lunt, eller vælg blandt vores udvalg af velsmurt smørrebrød. Som altid op til jul serverer vi også confiteret andelår med brunede kartofler, skysauce og rødkål. Så bliver det ikke bedre!
|
|
Se hele frokostmenuen her:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gastronomisk Onsdag i december
|
Selv om det er jul, holder vi stadig Gastronomisk Onsdag hver onsdag. Her serverer vi køkkenchefens dagsmenu med tre retter og tre glas vin til en god pris. Selv om Gastronomisk Onsdag har været en fast del af programmet i mere end 10 år, er arrangementet mere populært end nogensinde før. Og det forstår vi egentlig godt. Kom og vær med!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Stadig pladser til Last Night of Sin
|
21.december er sidste åbningsaften, inden vi sender hele banden på juleferie. For at lukke og slukke med manér holder vi et brag af en middag, som vi kalder Last Night of Sin. Forvent et brag af en middag med friske råvarer fra sø og land og de sidste dejlige dråber fra årets vinlager. Der er stadig enkelte ledige pladser – skynd jer at bestille!
|
|
|
|
|
|
Sikke et år, det har været!
|
Selvom der stadig er lang tid til 22. december, nærmer vi os slutningen på året – og hvilket år det har været! På grund af COVID-19 gik de første 4 måneder med nedlukning, hvor vi kun kunne tilbyde takeaway, men tiden fra genåbningen 22. april har til gengæld været noget af en tur.
|
|
Vi var meget spændte på tiden efter nedlukningen, og om der i det hele taget ville komme nogen gæster. Men vores bekymringer blev gjort til skamme – sikke et forår, sommer, sensommer og efterår, vi har haft, og vi er fortrøstningsfulde i forhold til fremtiden. Bare nu der er styr på smitten, så vi kan holde jul uden nedlukning.
|
|
Vi glæder os i denne tid og ser frem til at tage imod jer op mod jul. Vi slår dørene op igen 14. januar med fuld damp på kedlerne. Vi glæder os til at fortælle jer mere om forårets og sommerens tilbud – hold øje med vores næste nyhedsbrev!
|
Med forventningsfulde hilsener
|
|
Dean Jespersen og Anders Kalstrup
|
|
|
|
|
|
|